1
Assuntos:
“...Defumação líquida...”
Utilização de quitosana no revestimento de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e na preparação de filmes incorporados com óleos essenciais
Tese
2
Assuntos:
“...Defumação líquida...”
Defumação do queijo coalho utilizando a defumação líquida e um protótipo de um mini defumador
Dissertação
3
Assuntos:
“...Difusão líquida...”
Simulação da secagem de café utilizando a fluidodinâmica computacional
Dissertação
4
Assuntos:
“...difusão líquida...”
Isotermas de sorção e cinética de secagem dos grãos de pimenta bode (Capsicum chinense L. Jacquin).
Tese
5
Assuntos:
“...Modelo Difusão Líquida...”
Estudo do processo de secagem de blocos cerâmicos estruturais: modelagem e simulação.
Tese
6
7
Assuntos:
“...Modelo Difusão Líquida...”
Estudo do processo de secagem de blocos cerâmicos estruturais: modelagem e simulação.
Tese
8
9
Assuntos:
“...Teoria da Difusão Líquida...”
Secagem de sólidos esferoidais usando o método de Galerkin.
Dissertação
10
Assuntos:
“...Difusão líquida...”
Descrição da secagem convectiva de grãos de milho através de modelos difusivos.
Tese
11
Assuntos:
“...Teoria da difusão líquida...”
Fenômenos de difusão transiente em sólidos esferoidais oblatos. Estudo de caso: secagem de lentilhas.
Tese
12
Assuntos:
“...Teoria da Difusão Líquida...”
Secagem de casca de caroço de algodão em leito fixo.
Dissertação
13
Assuntos:
“...Teoria da Difusão Líquida...”
Secagem de sólidos esferoidais usando o método de Galerkin.
Dissertação
14
Assuntos:
“...Difusão líquida...”
Descrição da secagem convectiva de grãos de milho através de modelos difusivos.
Tese
15
Assuntos:
“...Teoria da difusão líquida...”
Fenômenos de difusão transiente em sólidos esferoidais oblatos. Estudo de caso: secagem de lentilhas.
Tese
16
Assuntos:
“...Teoria da Difusão Líquida...”
Secagem de casca de caroço de algodão em leito fixo.
Dissertação