1
Assuntos:
“...Casca da manga - aproveitamento...”
Aproveitamento da casca da manga ‘palmer’ submetida a diferentes técnicas de secagem para elaboração de pão de forma.
Tese
2
Assuntos:
“...Casca da manga - aproveitamento...”
Aproveitamento da casca da manga ‘palmer’ submetida a diferentes técnicas de secagem para elaboração de pão de forma.
Tese
3
Assuntos:
“...Casca de manga...”
Extração sequencial de compostos fenólicos e pectina da casca da manga assistida por ultrassom
Dissertação
4
Assuntos:
“...Semente e casca de manga...”
Avaliação do pós-tratamento do lodo de esgoto, proveniente de digestor anaeróbio, com casca e semente de manga
Dissertação