1
Assuntos:
“...Via Láctea...”
Estudo de populações estelares de aglomerados abertos a partir de dados da missão Gaia DR2
Tese
2
3
Assuntos:
“...Bebida láctea - Qualidade...”
Utilização de leitelho no desenvolvimento de bebida láctea simbiótica
Tese
4
Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Bebida Fermentada Simbiótica: Características Físico-químicas, Sensoriais e Viabilidade de Lactobacillus Acidophilus
Dissertação
5
Assuntos:
“...Via láctea...”
Revealing the chemical evolution history of the Milky Way halo with RR Lyrae stars
Tese
6
Assuntos:
“...Via láctea...”
Propriedades estruturais do disco galáctico usando aglomerados abertos na vizinhança solar
Dissertação
7
Assuntos:
“...Proteína láctea...”
Comportamento de produtos lácteos protéicos em diferentes condições simuladas de processamento térmico
Dissertação
8
Assuntos:
“...Proteína láctea...”
Comportamento de produtos lácteos protéicos em diferentes condições simuladas de processamento térmico
Dissertação
9
Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Potencial da crioconcentração do soro de leite e seu emprego na elaboração de uma bebida láctea fermentada simbiótica
Dissertação
10
Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Influência de diferentes proporções de soro de queijo e oligofrutose sobre as propriedades de bebidas lácteas fermentadas simbióticas
Dissertação
11
Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Desenvolvimento de bebida láctea fermentada sabor umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) com potencial atividade simbiótica
Dissertação
12
13
14
Assuntos:
“...Via láctea...”
Aglomerados de estrelas em estado avançado de dissolução : estudos de caso no Grupo Local
Dissertação
15
Assuntos:
“...Via láctea...”
Extreme Milky Way populations : from the substellar regime to the outer components
Tese
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17
Assuntos:
“...Inovação láctea...”
Tempo de maturação altera o teor de peptídeos bioativos e o perfil de ácidos graxos do queijo de coalho artesanal
Dissertação
18
Assuntos:
“...Retenção Láctea...”
Retenção láctea: fator etiológico predisponente às inflamações da glândula mamária de bovinos. Características físico-químicas, celulares e microbiológicas do leite
Dissertação
19
Assuntos:
“...Produto tipo patê de base láctea...”
Desenvolvimento e caracterização de produto tipo patê de base láctea potencialmente simbiótico
Dissertação
20
Assuntos:
“...Proteína não láctea...”
Substituição parcial do leite por soro de queijo e ovo na diéta líquida de bezerros leiteros
Tese