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“... modificar dois isolados protéicos de soja comerciais (IPSNB e IPSLH) por meio da alteração do seu perfil...”
Desenvolvimento e caracterização de um isolado protéico de soja modificado com perfil de solubilidade da caseína do leite humano
Tese
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“..., 4 capítulos e 54 imagens que complementam o texto e foi registrado com o ISNB 978.85.8494.031.8. Conclusão...”
Fratura por estresse em atletas: diagnóstico e tratamento
Dissertação