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1
Assuntos:
“...Flavours esters...”
Síntese de propionato de isoamila por lipase microbiana
Dissertação
2
Assuntos:
“...Flavour...”
Fermentação consorciada leveduras/bactérias láticas aplicada à produção de cachaça como possibilidade de melhoria do padrão de qualidade.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Heavy-Flavour...”
Medida de produção de Dº em jatos em colisões PbPb a SNN = 5.02 TeV com o ALICE no LHC
Tese
4
Assuntos:
“...Flavour...”
Melhoria do aroma de chocolate, por tratamento enzimático, em amêndoas de cacau de baixa qualidade
Dissertação
5
Assuntos:
“...Flavour...”
Identificação de compostos voláteis importantes para o aroma da carne assada de frangos suplementados com β-ácidos do lúpulo
Dissertação
6
Assuntos:
“...electrons from heavy flavour...”
Measurement of electrons from heavy-flavour hadron decays in p-Pb collisions at $\\sqrt{s_{NN}} = 5.02$ TeV using TPC and EMCal detectors with ALICE at LHC
Tese
7
Assuntos:
“...[en] FLAVOUR PHYSICS...”
[pt] O FORMALISMO CLOCKWORK PARA HIERARQUIAS NATURAIS DE FÉRMIONS
Tese