1
Assuntos:
“...Adulterações...”
Metodologia analitica para determinação de adulteração em gordura de leite
Tese
2
Assuntos:
“...Adulterações...”
Avaliação do Milktech na detecção de fraude por adição de água em comparação ao crioscópio
Dissertação
3
Assuntos:
“...Adulterações...”
Quantificação de fitosterois em azeite de oliva (Olea europaea) por cromatografia em fase gasosa
Dissertação
4
Assuntos:
“...Adulterações...”
Quantificação de estigmatadienos em azeite de oliva (Olea europea L.) por cromatografia em fase gasosa
Dissertação
5
Assuntos:
“...Adulterações...”
Utilização dos isótopos estáveis de carbono e nitrogênio na detecção de adulteração e avaliação energética de bebidas de laranja
Tese
6
Assuntos:
“...Adulterações...”
Análise isotópica do gás carbônico de espumantes comercializados no Brasil
Tese
7
Assuntos:
“...Adulterações...”
Aplicação da espectrometria de massas ambiente por Paper Spray Ionization na identificação e quantificação de cocaína e no controle de qualidade de bebidas
Dissertação
8
Assuntos:
“...Adulterações em gasolina...”
Detecção de adulterações em gasolina e previsão de parâmetros físico-químicos a partir de curvas de destilação associadas a ferramentas quimiométricas
Tese