1
Assuntos:
“...methods to amsure water activity...”
Estudo dos métodos para a medida da atividade de água.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Water activity...”
Aplicação de Métodos de Conservação e Avaliação do Estudo de Vida de Prateleira em Mel de Melipona mondury do Estado do Espírito Santo
Dissertação
3
Assuntos:
“...Water activity...”
Zeolita (clinoptilolita) em biscoitos para cães: qualidade do produto e palatabilidade
Tese
4
Assuntos:
“...Water activity...”
Micobiota e ocorrência de fumonisinas em diferentes genótipos de milho transgênico (Bt).
Dissertação
5
Assuntos:
“...Water activity...”
Correlação entre medidas do biospeckle laser e atividade de água de soluções em diferentes concentrações e temperaturas
Dissertação
6
Assuntos:
“...Water activity...”
Utilização da tecnologia dos metodos combinados na conservação do leite de coco
Tese
7
Assuntos:
“...Water activity...”
Secagem em camada de espuma (foam mat drying) das folhas do mastruz (Chenopodium ambrosioides L.)
Dissertação
8
Assuntos:
“...Water activity...”
Secagem do jambo vermelho (Syzygium malaccense) em camada de espuma (foam-mat drying)
Dissertação
9
Assuntos:
“...water activity...”
Estudo cinético e termodinâmico da secagem das sementes de pinhão-manso (Jatropha curcas)
Dissertação
10
Assuntos:
“...Water activity...”
Processos de separação fisica e secagem de inulina obtida a partir de raizes de chicoria (Cichorium intybus L.)
Tese
11
Assuntos:
“...Low water activity...”
Estudo do crescimento, atividade enzimática e degradação do herbicida diurom pelo basidiomiceto Dacryopinax elegans SXS323 em meio líquido agitado com baixa atividade de água
Dissertação
12
Assuntos:
“...Water activity...”
Efeito da granulometria e da embalagem na sorção de água pelo café torrado e moído
Dissertação
13
Assuntos:
“...Water activity of food...”
Propriedades mecânicas de merengues e suspiros elaborados com sacarose de diferentes granulometrias
Dissertação
14
Assuntos:
“...water activity...”
Efeito da radiação ionizante em chás da planta Camellia sinensis irradiados com diferentes atividades de água
Tese
15
16
Assuntos:
“...Water activity...”
REDUÇÃO DA QUALIDADE ADSORTIVA DE CARVÕES ATIVADOS INDUZIDA POR ATIVIDADE MICROBIOLÓGICA
Dissertação
17
Assuntos:
“...Water activity...”
Validação de um protótipo portátil para quantificar o teor de água foliar por método óptico
Dissertação
18
Assuntos:
“...Water activity....”
Atividade de água e condutividade elétrica de polpas de frutas concentradas.
Dissertação
19
Assuntos:
“...Water activity...”
Efeito do armazenamento nas características microbiológicas e físico-químicas do açúcar mascavo
Dissertação
20
Assuntos:
“...Water activity of food...”
Mucilagem residual em cafe cereja descascado e seus efeitos na qualidade da bebida e na produção de cafes especiais
Tese