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Assuntos:
“...uvas passas...”
Efeitos da radiação ionizante nas propriedades nutricionais das uvas de mesa Benitaka e uvas passas escuras
Dissertação
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Assuntos:
“...Uvas passas...”
Produção de uva passa de BRS Morena: pré-tratamento, caracterização físico-química e composição fenólica
Dissertação
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Assuntos:
“...Uvas-passas...”
Avaliação física, química e sensorial de genótipos de uvas com potencial para produção de passas no submédio do vale do São Francisco
Dissertação
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Assuntos:
“...Uvas-passas...”
Produção de uvas-passas variedade Crimson: modelagem matemática e estudo experimental
Dissertação