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1
Produção do beijupirá (Rachycentron canadum) visando a rastreabilidade - parâmetros de qualidade ambiental; físico-químicos e microbiológicos da espécie
Por
Silva, Luciana Kimie
Savay
da
Publicado em 2015
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Tese
2
Desenvolvimento do produto de conveniência: tilápia (Oreochromis niloticus) refrigerada minimamente processada embalada a vácuo - padronização para a rastreabilidade
Por
Savay
-da-Silva, Luciana Kimie
Publicado em 2009
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Dissertação
3
Uso de ozônio (O₃) como agente antimicrobiano em pescado : uma revisão sistemática e metanálise
Por
Arruda, Luciano Carlos de
Publicado em 2023
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Dissertação
4
Impactos da pandemia da covid-19 na cadeia produtiva do pescado na região Centro-Sul Mato-grossense, Brasil
Por
Moraes, Clarissa Rocha
Publicado em 2020
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Dissertação
5
Elaboração e caracterização de concentrado proteico deslipidificado à partir do uso de resíduos da filetagem de tambatinga (Colossoma macropomum X Piaractus brachypomum)
Por
Cassol, Geodriane Zatta
Publicado em 2020
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Dissertação
6
Utilização do sistema de insensibilização elétrico no abate de tambaqui (Colossoma macropomum) e suas interações no bem-estar e qualidade tecnológica da carne
Por
Carvalho, Luciana Menezes de
Publicado em 2016
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Dissertação
7
Aplicação da secagem em silagem ácida de tambatinga (Colossoma macropomum X Piaractus brachypomus)
Por
Pires, Letícia Gabriela Pozzer
Publicado em 2018
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Dissertação
8
Desenvolvimento de um sistema de insensibilização elétrico de fluxo continuo (75v/3seg) para o abate de tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus), como alternativa...
Por
Ribeiro, Thamiris Caetano Silva
Publicado em 2017
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Dissertação
9
Respostas fisiológicas e qualidade do filé de híbrido tambatinga suplementado com mananoligossacarídeo na dieta e submetido a estresse por adensamento
Por
Lima, Kamyla Fernanda Gama
Publicado em 2023
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Dissertação
10
Efeito da digestão simulada in vitro na atividade antioxidante e nos compostos bioativos fenólicos da casca da graviola (Annona muricata L.)
Por
Domingues, Yasmin Ourives
Publicado em 2023
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Dissertação
11
Estudo do comportamento de bactérias deteriorantes e Salmonella spp. em carne bovina sob resfriamento e com adição de antimicrobianos
Por
Silva, Jorge Luiz da
Publicado em 2020
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Tese
12
Hipoclorito de sódio (NaClO) para inativação de Salmonella spp. no contexto do processamento de peixes : concentração x tempo de exposição
Por
Cavalcante, Carine Baggio
Publicado em 2020
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Dissertação
13
Desempenho e qualidade de carne de cordeiros em terminação suplementados com lisina e metionina protegidas
Por
Muñeton, Lilian Paola Guevara
Publicado em 2020
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Dissertação
14
Efeito da suplementação de selênio na qualidade da carne de animais de produção
Por
Moura, Greika Ferreira
Publicado em 2021
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Tese
15
Efeitos de diferentes fontes de selênio no desempenho, parâmetros hematológicos e imunidade inata de tambaqui (Colossoma macropomum)
Por
Silva, Sidney dos Santos
Publicado em 2021
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Dissertação
16
Hidróxi-selenometionina na dieta e seu efeito no desempenho, imunidade e sistema antioxidante do tambaqui (Colossoma macropomum)
Por
Ferreira, Celma Maria
Publicado em 2021
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Tese
17
A perspectiva familiar diante da revelação da orientação homossexual de jovens e adultos
Por
NASCIMENTO, Geysa Cristina Marcelino
Publicado em 2018
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT)
14
Universidade de São Paulo (USP)
2
Universidade Federal do Triangulo Mineiro (UFTM)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFMT
14
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
2
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFTM
1
Autor
Arruda, Luciano Carlos de
1
Carvalho, Luciana Menezes de
1
Cassol, Geodriane Zatta
1
Cavalcante, Carine Baggio
1
Domingues, Yasmin Ourives
1
Ferreira, Celma Maria
1
Mais ...
Lima, Kamyla Fernanda Gama
1
Moraes, Clarissa Rocha
1
Moura, Greika Ferreira
1
Muñeton, Lilian Paola Guevara
1
NASCIMENTO, Geysa Cristina Marcelino
1
Pires, Letícia Gabriela Pozzer
1
Ribeiro, Thamiris Caetano Silva
1
Savay-da-Silva, Luciana Kimie
1
Silva, Jorge Luiz da
1
Silva, Luciana Kimie Savay da
1
Silva, Sidney dos Santos
1
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Tipo de documento
Dissertação
13
Tese
4
Tipo de acesso
openAccess
17
Idioma
Português
17
Assunto
ZOOTECNIA
5
CIENCIAS AGRARIAS
4
NUTRICAO
3
Crescimento
3
Estresse
3
Growth
3
Mais ...
Stress
3
Fish
2
Hidróxi-selenometionina
2
Hydroxy-selenomethionine
2
Residue
2
Resíduo
2
Selenito de sódio
2
Sodium selenite
2
Accessibility
1
Acessibilidade
1
Alimentos funcionais
1
Aminoácidos protegidos
1
Anonáceas
1
Antioxidant enzymes
1
Aquaculture
1
Aquicultura
1
Atordoamento
1
Bactérias deteriorantes
1
Beef quality
1
Beijupirá
1
Bioaccessibility
1
Bioacessibilidade
1
AGRONOMIA
1
MEDICINA VETERINARIA
1
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