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Assuntos:
“...salada de frutas...”
Avaliação microbiológica, físico-química e sensorial de salada de frutas irradiada pronta para o consumo de imunocomprometidos
Tese
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Assuntos:
“...Salada de frutas...”
Viabilidade do uso de salada de frutas minimamente processada como veículo de micro-organismos probióticos
Tese