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Assuntos: ...Sacarose...

Estudo da produção de levana atraves de Zymomonas mobilis

Publicado em 2001
Dissertação

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Assuntos: ...Hidrólise enzimática da sacarose...

Simulação de alternativas de processos para a hidrólise de sacarose

Publicado em 1996
Dissertação

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Assuntos: ...Sacarose...

Estudo da influencia da glicose "in vitro" de dextrana

Publicado em 1996
Dissertação