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Arroz à moda da casa?: a construção da primeira denominação de origem brasileira
Por
Pinto, Nathalia Lima
Publicado em 2014
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Bases coletadas
Manancial - Repositório Digital da UFSM
1
Autor
Pinto, Nathalia Lima
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Agrifood markets
1
Arroz
1
AGRONOMIA
1
Denominação de origem
1
Desenvolvimento territorial
1
Designation of origin
1
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Geographical indications
1
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Mercados agroalimentares
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Rice
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Territorial development
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