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Biorrefino do subproduto do processamento do amendoim (Arachis hypogea L.) para a recuperação de compostos de alto valor agregado
Por
Sorita, Guilherme Dallarmi
Publicado em 2021
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSC
1
Autor
Sorita, Guilherme Dallarmi
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Amendoim
1
Engenharia de alimentos
1
Extração com fluído supercrítico
1
Ano da publicação
De:
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