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Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Estudo comparativo do efeito da adição de proteases fungica e bacteriana nas caracteristicas reologicas da massa e na qualidade do biscoito tipo cracker
Tese
2
Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Caracterização bioquimica da protease litica produzida por Cellulomonas Cartae 191 e estudo da lise enzimatica de leveduras
Dissertação
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Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Maturação do queijo tipo prato : influencia da adição de enzimas proteoliticas no processo
Dissertação
4
Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Desenvolvimento de filmes a partir de caseina e gelatina modificadas enzimanticamente com tripsina e transglutaminase
Dissertação
5
Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Produção, purificação, caracterização e estudo da aplicação de uma protease alcalina produzida por Cellulosimicrobium cellulans 191
Tese
6
Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Efeito de anti-inflamatorios enzimaticos (bromelina, escina e papaina) no desenvolvimento de coluna vertebral de ratas
Dissertação
7
Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Utilização de proteases de origem bacteriana e fungica na produção de biscoitos semidoces duros
Dissertação
8
Assuntos:
“...Peptídeo Hidrolases...”
Purificação e caracterização de uma peptidase de sementes de Caesalpinia echinata Lam. (pau-brasil)
Dissertação
9
Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Efeito de anti-inflamatorios enzimaticos (bromelina, exina e papaina) no desenvolvimento cranio-facial de ratas
Dissertação
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11
Assuntos:
“...Peptídeo hidrolases...”
Caracterização da atividade proteolítica de isolados ambientais e cepas padrão de Acanthamoeba spp. e sua relação com a patogenicidade in vivo
Dissertação
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Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Extração, purificação, imobilização, estudo cinetico e calorimetrico das enzimas proteoliticas presentes no latex do mamoeiro
Tese
13
Assuntos:
“...Peptídeo hidrolases...”
Estudo de catepsinas B-símile derivadas de trypanosoma congolense com a utilização de bibliotecas combinatórias sintéticas fluorescentes
Tese
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Assuntos:
“...Peptídeo Hidrolases...”
Biofilmes de Trichosporon asahii e Trichosporon inkin: aspectos morfofisiológicos, sensibilidade a antifúngicos e inibição mediada por ritonavir
Tese
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Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Proteases de levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae) : obtenção, caracterização e aplicação em panificação
Dissertação
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Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Otimização do processo de obtenção de hidrolisado proteico de carne escura de atum (Katsuwonus pelamis)
Dissertação
17
Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Efeitos da administração oral de enzimas proteoliticas e paracetamol no tecido de granulação de ratos
Tese
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Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Atividade Proteinasica dos lisados de Trypanosoma cruzi : Chagas, 1909
Dissertação
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Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Caracterização das metaloproteinases associadas ao desenvolvimento do germe dental do primeiro molar de ratos
Dissertação
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Assuntos:
“...Peptídeos hidrolases...”
Contribuição ao estudo das enzimas proteoliticas da corvina (Micropogon furnieri)
Dissertação