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Assuntos: “...Powdered Pepper - Drying...”

Armazenabilidade de pimentão em pó.

Publicado em 2005
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Dissertação

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Assuntos: “...Pepper - Drying...”

Obtenção e caracterização do produto seco da pimenta rosa (Schinus terebinthifolius R.) por cast tape drying

Publicado em 2019
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Dissertação