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Assuntos:
“...Mini goat milk plants - Cariri Paraibano...”
Características físico-química e pesquisa de resíduos de antibióticos no leite de cabra cru nas mini usinas do Cariri Paraibano.
Dissertação
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Assuntos:
“...Mini goat milk plants...”
Monitoramento do leite de cabra processado em mini usinas do Cariri Paraibano através do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle - APPCC.
Dissertação