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1

Salmonella spp : avaliação epidemiológica de surtos notificados no Paraná e caracterização de isolados epidêmicos e de origem avícola

Publicado em 2024
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Tese

2

Análise higiênico-sanitária de vegetais servidos em restaurante de hospital universitário

Publicado em 2024
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Dissertação

3

Avaliação de um fermentado acético como desinfetante de alfaces (Lactuca sativa)

Publicado em 2024
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Dissertação

4

Propriedades antioxidantes, fotoprotetoras e antimicrobianas de formulações cosméticas com apitoxina

Publicado em 2024
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Dissertação

5

Caracterização de diferentes frações derivadas do pinhão (Araucaria angustifolia) e suas aplicações para o desenvolvimento de produtos

Publicado em 2019
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Dissertação

6

Avaliação de métodos de detecção, quantificação e identificação de Campylobacter spp. em carcaças de frango resfriadas

Publicado em 2024
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Tese

7

Embutidos cárneos fermentados produzidos em Francisco Beltrão, Paraná: avaliação físico-química, microbiológica e perfil de resistência bacteriana

Publicado em 2019
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Dissertação

8

Obtenção de extratos de folhas de Moringa oleifera por ultrassom e aplicação no tratamento de sementes de tomate-cereja

Publicado em 2023
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Tese