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Assuntos:
“...Meet quality...”
Polimorfismo dos genes IGF2, PMCH e RORC em bovinos Nelore e cruzados: variabilidade e relação com características da carcaça e da carne
Dissertação
2
Assuntos:
“...Bovine meet - Quality...”
Fatores produtivos e industriais que interferem na qualidade da carne bovina
Dissertação