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"food spoilage" » "food storage" (Expandir a busca)
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Assuntos: “...food spoilage...”

Desenvolvimento de filme indicador de pH a partir de batata-doce de polpa roxa (ipomoea batatas (l.) lam) para monitoramento da qualidade de alimentos

Publicado em 2023
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Tese

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Assuntos: “...Food spoilage...”

Sensibilidade de fungos deteriorantes de produtos de panificação à conservantes

Publicado em 2019
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Dissertação

3

Assuntos: “...Food spoilage...”

Estudo da eficácia antifúngica de sanitizantes para controle de fungos deteriorantes em indústrias alimentícias

Publicado em 2019
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Tese