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Mostrando 1 - 2 resultados de 2 para a busca '"embutido de peixe"', tempo de busca: 0,16s

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Assuntos: “...embutido de peixe...”

Embutido tipo salsicha de carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, Linnaeus, 1758) com adição de farinha do resíduo do processamento de abacaxi (Anan...

Publicado em 2020
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Dissertação

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Assuntos: “...Embutidos de peixe...”

Emulsões de óleos essenciais no controle de Listeria monocytogenes em embutido cozido e curado de peixe

Publicado em 2021
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Dissertação