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Assuntos:
“
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cupuaçu
butter
...
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Desenvolvimento e avaliação da estabilidade fisica de emulsões contendo cristais líquidos e ativos hidratantes à base de manteiga de cupuaçu \'Theobroma grandiflorum\' ou cacau \'T...
Por
Boock, Kauê Pace
Publicado em 2007
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade de São Paulo (USP)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
1
Autor
Boock, Kauê Pace
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
cocoa butter
1
cristal líquido
1
cupuaçu butter
1
estabilidade
1
hidratação
1
liquid crystal
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manteiga de cacau
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manteiga de cupuaçu
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