1
Assuntos:
“...Cachaça Orgânica...”
Avaliação das Cachaças Produzidas a Partir de Cultivos Convencional e Orgânico e Influência do Processo de Redestilação na Qualidade Físico Química e Sensorial
Dissertação
2
Assuntos:
“...Cachaça orgânica...”
Avaliação da qualidade físico-química e sensorial da cachaça orgânica envelhecida
Tese
3
Assuntos:
“...Cachaça orgânica...”
Envelhecimento de cachaça orgânica em barris de diferentes madeiras
Dissertação