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Assuntos:
“...Arabic Gum...”
Aproveitamento do resíduo do despolpamento da jabuticaba (Myrciaria cauliflora) para obtenção de pigmento com propriedades funcionais
Dissertação
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Assuntos:
“...Arabic gum...”
Microencapsulamento de óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) através de secagem por atomização
Dissertação
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Assuntos:
“...Arabic gum...”
Obtenção da polpa de pequi e do leite de coco babaçu microencapsulados através da secagem por aspersão
Tese
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Assuntos:
“...Arabic gum...”
Produção de microcápsulas de norbixina por spray-drying : avaliação da estabilidade e aplicação em bebidas isotônicas como corante natural
Dissertação
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Assuntos:
“...arabic gum...”
Hidrogéis baseados em goma arábica e guar: síntese e aplicação na remoção de corantes e estudo de liberação controlada de fármaco.
Dissertação