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Desenvolvimento e caracterização de filmes a base de isolado protéico de resíduos de corvina (micropogonias furnieri) e óleo de palma
Por
El Halal, Shanise Lisie Mello
Publicado em 2012
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
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Bases coletadas
Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
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Autor
El Halal, Shanise Lisie Mello
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Tipo de documento
Dissertação
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Tipo de acesso
openAccess
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Idioma
Português
1
Assunto
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