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Assuntos:
“...WBSF...”
Transcriptome study of muscle tissue in nellore cattle divergent for beef quality
Tese
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Assuntos:
“...Warner-Bratzler Shear Force (WBSF)...”
Características quali quantitativas da carne e da carcaça de bovinos Nelore Mocho pertencentes a uma população segregante selecionada para maciez
Dissertação