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Assuntos:
“...Vinho e vinificação -- Microbiologia...”
Análises isotópicas e elementos minerais na determinação da origem geográfica de vinhos brasileiros
Tese
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Assuntos:
“...Vinho e vinificação - Microbiologia...”
Diferenciação da origem geográfica de vinhos elaborados com uvas de três regiões vitícolas de Santa Catarina através de análises isotópicas e elementos minerais
Dissertação