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Assuntos:
“...Vegetais folhosos - Consumo (Economia)...”
Mudanças no consumo e na distribuição de alimentos : o caso da distribuição de hortaliças de folhas na cidade de são Paulo
Dissertação
2
Assuntos:
“...Vegetais folhosos...”
Caracterização nutricional e atividade biológica de folhas orgânicas de cenoura (daucus carota l.)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Vegetais folhosos...”
Avaliação microbiologica visando a utilização e comparação de metodos rapidos e convencionais em vegetais folhosos minimamente processados
Tese