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Assuntos:
“...Unripe banana flour...”
Estudo da viabilidade de microrganismo probiótico bifidobacterium lactis em patê de frango com características simbióticas e sua ação na estabilização da oxidação lipídica...
Dissertação
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Assuntos:
“...Unripe banana flour...”
Impacto de ingrediente funcional sobre a saúde intestinal
Dissertação
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Assuntos:
“...Unripe banana flour...”
Efeito da farinha de banana verde sobre o funcionamento intestinal de pacientes diabéticos, constipados, com doença renal crônica, submetidos a tratamento de hemodiálise
Dissertação
4
Assuntos:
“...Unripe banana flour (UBF)...”
Avaliação da potencialidade da farinha de banana verde como ingrediente funcional: estudo in vivo e in vitro
Tese