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Assuntos:
“...Toruzyme...”
Obtenção de produtos transglicosilados do esteviosídeo e avaliação de efeitos biológicos e sensoriais
Dissertação
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Assuntos:
“...Toruzyme...”
Produção de ciclodextrinas na presença de etanol e formação de complexos de inclusão ciclodextrina/enrofloxacina
Tese
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Assuntos:
“...Toruzyme®...”
Imobilização covalente de ciclodextrina glicosiltransferase em microesferas de silica-polietilenoglicol
Dissertação