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Assuntos:
“
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Tomate
em Pó -
Secagem
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Secagem e armazenamento do tomate em pó.
Por
PEREIRA, Ivonete Evangelista.
Publicado em 2005
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
1
Autor
PEREIRA, Ivonete Evangelista
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Agricultural Storage
1
Armazenamento de Produtos Agrícolas
1
Desidratação de Tomates - Conservação e Armazenamento
1
Engenharia Agrícola
1
Processamento de Produtos Agrícolas
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