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Assuntos:
“...Tilapia (Peixe) - Alimentos...”
Desenvolvimento de formulação de embutido cozido à base de Tilápia do Nilo(Oreochromis niloticus)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Tilápia (Peixe) - Alimentos...”
Substituição do milho pelo sorgo (Sorghum bicolor (L). Moench) em dietas extrusadas para a Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Tese