Buscas alternativas:
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1
Assuntos:
“...Theobroma Grandiflorum Schum...”
Determinação das propriedades termofísicas da polpa do cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.).
Dissertação
2
Assuntos:
“...Theobroma grandiflorum Schum - Cupuaçu...”
Comportamento reológico da polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum).
Dissertação
3
Assuntos:
“...Theobroma grandiflorum Schum...”
Caracterização físico-química e química com ênfase nos compostos voláteis das polpas de açaí (Euterpe oleracea Mart.) e cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.)
Dissertação