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Glucoamilases mutantes termoestáveis do fungo Aspergillus awamori expressas em levedura Saccharomyces cerevisiae: Sequenciamento do gene, produção e purificação das enzimas obtidas...
Por
Pavezzi, Fabiana Carina [UNESP]
Publicado em 2011
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
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Bases coletadas
Repositório Institucional da UNESP
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Autor
Pavezzi, Fabiana Carina [UNESP]
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Tipo de documento
Tese
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Tipo de acesso
openAccess
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Idioma
Português
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Assunto
Amido
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Enzimas
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