1
Assuntos:
“...Tecnologia dos obstáculos...”
Processamento e estabilidade de caldo de cana acidificado
Dissertação
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Assuntos:
“...Tecnologia dos obstáculos...”
Processamento térmico de caldo de cana integral
Dissertação
3
Assuntos:
“...Tecnologia dos obstáculos...”
Estimativa da vida de prateleira de caldo de cana padronizado estocado sob refrigeração
Dissertação
4
Assuntos:
“...tecnologia de obstáculos...”
Conservação da Polpa de Frutas Vermelhas por Métodos Combinados
Dissertação
5
Assuntos:
“...tecnologia de obstáculos...”
Conservação da Polpa de Frutas Vermelhas por Métodos Combinados
Dissertação