1
Assuntos:
“...Swine Meat...”
Contribuição ao estudo das carnes suínas insuficientes, com especial referência a miopatia exsudativa e despigmentada
Tese
2
Assuntos:
“...swine meat...”
Efeito da maturação seca e úmida na qualidade da carne de matrizes suínas de descarte
Dissertação