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Assuntos:
“...Suco de Melão...”
Avaliação dos efeitos do tratamento térmico sobre o suco de melão: uso da metabolômica para seleção de marcadores.
Tese
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Assuntos:
“...Suco de melão...”
Avaliação dos efeitos do tratamento térmico sobre o suco de melão: uso da metabolômica para seleção de marcadores
Dissertação