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Assuntos: “...Starch - Extraction...”

Extração, caracterização e modificação quimica por oxidação de amido de pinhão (Araucaria angustifolia)

Publicado em 2009
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Dissertação

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Assuntos: “...Starch extraction...”

Secagem e armazenamento de grãos de milho do centro e das extremidades da espiga: efeitos sobre as propriedades físico-químicas dos grãos e do amido isolado

Publicado em 2022
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Tese