1
Assuntos:
“...Umbuzeiro - Spondias Tuberosa Arruda Câmara...”
Elaboração de umbuzada formulada com palma forrageira (Opuntia ficus indica Mill).
Tese
2
Assuntos:
“...Spondias tuberosa Arruda...”
Variação sazonal de parâmetros ecofisiológicos em matrizes de umbuzeiro
Tese
3
Assuntos:
“...Umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara)....”
Processamento de polpa de umbu para umbuzada: cinética de concentração e armazenagem frigorificada.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Spondias tuberosa Arruda Câmara...”
Mixes de gergelim liofilizados e utilização do resíduo na elaboração de bolos sem glúten.
Tese
5
Assuntos:
“...Spondias tuberosa Arruda Câmara...”
Avaliação mineralógica e dos teores de vitamina C das polpas in natura purpurea de Spondias tuberosa Arruda Câmara (umbu), Spondias, L. (ciriguela) e Spondias sp. (cajarana do sert...
Dissertação