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1

Assuntos: “...Frutos de Cajá (Spondias lutea L.)...”

Estudo da secagem e atividade de água em frutos de cajá (Spondias lutea L.).

Publicado em 2002
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Dissertação

2

Assuntos: “...Spondias lutea....”

Propriedades termofísicas de sementes de frutas tropicais.

Publicado em 2011
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Tese

3

Assuntos: “...Spondias lutea L....”

Secagem em camada de espuma da polpa de cajá.

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Dissertação

4

Assuntos: “...Cajá (Spondias Lutea L.)....”

Cinética de resfriamento e congelamento dos frutos de cajá (Spondias lutea L.)

Publicado em 2002
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Dissertação