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Comparação das espécies químicas não voláteis entre cafés especiais e tradicionais
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“...Special coffees...”
As dimensões dos custos de transação da cafeicultura baiana: uma análise a partir da percepção dos produtores de cafés especiais do Planalto da Conquista – BA
Dissertação
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“...Special coffees - Sensory analysis...”
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Dissertação