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Assuntos:
“...Hydro-soluble soybean extract...”
Desenvolvimento de um produto análogo ao queijo Minas Frescal elaborado com leite de cabra e extrato de soja
Dissertação
2
Assuntos:
“...Soluble soybean extract...”
Elaboração de bebida láctica de soro de ricota e extrato solúvel de soja
Dissertação