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Assuntos: “...Shrim...”

Obtenção de um extrato aromatico de camarão a partir de seus residuos industriais

Publicado em 1981
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Dissertação

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Assuntos: “...Shrim...”

Hidrolise enzimatica do residuo do camarão sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri) e caracterização dos subprodutos

Publicado em 2004
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Tese