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Assuntos:
“...Semente de uva - Produção do óleo...”
Determinação de compostos fenólicos e carotenoides do óleo de sementes de uva (Cabernet Sauvignon e Bordô) extraído por ultrassom
Dissertação
2
Assuntos:
“...Semente de uva - Produção do óleo...”
Estudo dos processos de secagem e de extração para produção do óleo bruto de semente de uva
Tese