1
Assuntos:
“...Salmonella - Incidência....”
Incidência de Salmonella spp. em caqui (Diospyrus kaki) e crescimento de S. Enteritidis na casca e na polpa dessa fruta
Dissertação
2
Assuntos:
“...Salmonella (incidence)...”
Irradiação de ovo líquido, congelado e ovo, gema e clara em pó: redução da população de Salmonella Enteritidis e aspectos sensoriais e físico-químicos
Tese
3
Assuntos:
“...Salmonella (Incidência)...”
Disseminação de Salmonella na cadeia produtiva de suínos
Tese