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Assuntos: “...Salmão do atlântico...”

Avaliação da resposta imunológica envolvida em transplante de células germinativas de Salmão do Atlântico (Salmo salar) em Truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss)

Publicado em 2018
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Tese

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Assuntos: “...Salmão do Atlântico...”

Estabilidade oxidativa de hambúrguer de salmão enriquecido com fibra utilizando farinha de uva e aveia.

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Dissertação