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Assuntos:
“...SCOBY;...”
Desenvolvimento de bebidas tipo kombucha obtidas a partir de chás das folhas e dos caules da vinagreira (Hibiscus sabdariffa L.)
Dissertação
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Assuntos:
“...SCOBY...”
Obtenção e aplicação de nanofibras de resíduo industrial de kombucha em filmes biodegradáveis
Dissertação
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Assuntos:
“...SCOBY...”
Caracterização e aspectos básicos da atividade antienvelhecimento da kombucha em drosophila melanogaster
Dissertação