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Desenvolvimento de nanosensores para detecção de ocratoxina A e 16-O-metil cafestol em café arábica e café robusta
Por
Alvarez, Luis Alberto Contreras
Publicado em 2023
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Espírito Santo (UFES)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da Universidade Federal do Espírito Santo (riUfes)
1
Autor
Alvarez, Luis Alberto Contreras
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
16-O-Metil Cafestol
1
Biotecnologia
1
Café
1
Imunoensaio de fluxo lateral
1
Ocratoxina A
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RPSL
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