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Rastreabilidade da farinha de vísceras de aves em codornas submetidas a longo período de criação utilizando a técnica dos isótopos estáveis 'delta' 'intpot. 13 c' e 'delta' 'intpot...
Por
Sernagiotto, Erica Regina [UNESP]
Publicado em 2009
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UNESP
1
Autor
Sernagiotto, Erica Regina [UNESP]
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Carbon-13
1
Carbono - Isotopos
1
Codorna - Criação
1
Nitrogen-15
1
Nitrogenio - Isotopos
1
Quail raising
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Stable isotopes
1
Traceability
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