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Assuntos:
“...Psicrotróficos proteolíticos...”
Diversidade de bactérias psicrotróficas proteolíticas de leite e presença do gene que codifica metaloprotease alcalina
Dissertação
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Assuntos:
“...Bactérias psicrotróficas proteolíticas...”
Caracterização de protease e lipase de Pseudomonas fluorescens e quorum sensing em bactérias psicrotróficas isoladas de leite
Tese