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Assuntos: “...Dairy propionic bacteria...”

Diagnósticos e ações visando o controle de olhaduras gasosas não desejáveis em queijo

Publicado em 2018
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Dissertação

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Assuntos: “...Propionic bacteria...”

Isolamento de bactérias naturais produtoras de gás em regiões de Minas Gerais

Publicado em 1997
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Dissertação